老板娘说：“洗虾粉兑比方法是，一斤粉加100斤水，水可以反复利用，直到脏得不能再洗为止。青壳虾在水里只能浸2分钟，红壳虾可以浸10分钟，就能把脏东西都洗掉了。但捞起后最好拿自来水冲一下，否则虾壳上容易沾上药粉的气味。 ”

“用这种粉末泡过，虾肉会不会变质？”面对记者质疑，老板娘称“洗虾粉”是食品添加剂，不会影响身体健康。 在走访铜川路水产市场期间，记者见到不少批发龙虾的商行都有“洗虾粉”出售。“它的成分，其实和普通的去污粉差不多，只不过做了些添加处理，可供人体少量食用。 ”一位店老板向记者道出了实情。

记者看到，“洗虾粉”和大多数三无产品一样，只用最普通的塑料袋包装，外面没有任何成分说明与产地介绍。打开袋子，一股类似五香粉、香辣粉的气味扑鼻而来。

长时间浸泡手又痛又痒

在沪太路上的一家小龙虾专卖店内，记者看到工人们正在对龙虾进行清洗。一大盆小龙虾被倒入水里，两个女工一边用木板搅拌水盆，一边拿网罩不时地将想要逃出来的龙虾拦回去。记者看到她们其中一个手上戴着硅胶手套，看上去很当心，尽量不让水溅到自己的身上。

“你们这样洗洗就干净啦？不再用刷子刷一下？ ”记者上前问道。

女工回答说：“这样浸一会儿就很干净了，肚子里的垃圾很快就会排出来的。 ”见记者不信，她拿出水斗旁的一个盒子，打开后，里面都是白色粉末。

“这是专门洗龙虾的药粉，只要放一点点，龙虾自己就会把泥沙排出来的。 ”戴手套的女工说道。看到自己的同伴直接用手搅拌水时，那名女工立刻低声说道：“你怎么不戴手套啊？我前两天浸这个水，一天就脱皮了，现在还又痛又痒呢。 ”

一名从事卫生检疫的专家说，去污粉的成分是碳酸钙加碱。碱对人体有害，严重会引起碱中毒。如果“洗虾粉”的成分与其类似，不可能对人体健康无害。“要是它真的没有毒，为什么青壳虾只能浸2分钟，红壳虾只能浸10分钟呢？说到底，还是怕龙虾被毒死嘛！”专家认为，商行老板娘所说的“洗虾粉是一种食品添加剂”的说法并不可信。